мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Опята / Салат с курицей и опятами

Салат с курицей и опятами



Добавил:  
30.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Салат с курицей и опятами - это очень интересный и насыщенный разными вкусами салат. Сытное блюдо готовится легко и быстро из маринованных грибов, соленых огурчиков, овощей и обжаренной курицы.

Описание приготовления:

Салат с курицей и опятами - очень вкусный салатик с ярко выраженным грибным вкусом. Чтоб салат получился идеальным, нарезайте ингредиенты как можно мельче. Хотя все нарезают по-разному. Кто-то любит, чтоб было мелко, кто-то нарезает салат покрупнее. Я предпочитаю, чтоб все компоненты были максимально меленькими, одинаковыми. Тогда салат получается более эстетичным, красивым и аппетитным. Приготовление салата с курицей и опятами занимает примерно 50 минут, а порций получается на большую семью или же на большую компанию, около 8 порций. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Свадьба / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Маринованные опята — 2 Чашки
  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Консервированный горошек — 2 Чашки
  • Соленый огурец — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Майонез — - По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат с курицей и опятами"

Салат с курицей и опятами - фото шаг 1
В сковородке разогреваем немного оливкового или растительного масла и обжариваем в нем кусочки посоленной и поперченной куриной грудки. Обжариваем птицу с двух сторон до золотистой корочки.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 2
Обжаренную курицу нарезаем небольшими кубиками и складываем в салатницу.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 3
Затем делаем очень интересное действие. В отдельную чашу (а лучше в дуршлаг) выкладываем 2 чашки горошка.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 4
К горошку добавляем маринованные опята и промываем все под проточной холодной водой. Затем даем стечь воде.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 5
В это же время мелкими кубиками нарезаем соленные огурчики.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 6
В той же сковородке, где обжаривали курицу, теперь обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 7
Все готовые ингредиенты, то есть курицу, горошек, опята, лук и огурчики, складываем в общую салатницу. В сковородке до мягкости обжариваем натертую на корейской терке морковь. Добавляем ее в салатницу.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 8
Ко всем ингредиентам добавляем немного майонеза (по вкусу), все хорошенько перемешиваем и готово.
Салат с курицей и опятами - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с курицей и опятами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена 15.08.2014 05:21 «Ответить

А чашка каких размеров?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
соус башемель рецепт с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
запекание свинины в духовке видео