мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Салат с говядиной и имбирем

Салат с говядиной и имбирем



Приготовил:  
08.06.2011
Время приготовления: 2 дн. 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления азиатского салата с зеленым луком, болгарским перцем и говяжьим стейком в маринаде из соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и хереса.

Описание приготовления:

Сытный азиатский салат из овощей и говядины обладает пряным вкусом и неповторимым ароматом.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Для маринада:соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • хереса — 1 Ст. ложка
  • чеснока — 2 Зубчика
  • коричневого сахара — 2 Чайных ложки
  • говяжий стейк — 1 Штука
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • Для салата:оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • белого сахара — 2 Ст. ложки
  • сока лайма — 1 Ст. ложка
  • чеснока — 2 Зубчика
  • свежего имбиря — 1 Ст. ложка
  • болгарского перца  — 1/2 Штуки
  • зеленых лука — 2 Штуки
  • зелени салатов  — 240 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат с говядиной и имбирем"

Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 1
1. Пропустить чеснок через пресс. Смешать соевый соус, херес, чеснок и коричневый сахар в пластиковом мешке. Добавить говяжий стейк и встряхнуть, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. Плотно закрыть и мариновать от 30 минут до 2 часов.
Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 2
2. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока, имбирь, зеленый лук и болгарский перец. Смешать оливковое масло, соевый соус, сахар, сок лайма, чеснок, имбирь и болгарский перец. Когда стейк промариновался, добавить 2 столовые ложки оливкового масла на раскаленную сковороду. Готовить стейк около 1 1/2 минут с каждой стороны. Снять со сковороды и дать немного остыть.
Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 3
3. Добавить в овощную смесь 3/4 зелени салата. Выложить стейк на разделочную доску и нарезать на тонкие ломтики.
Салат с говядиной и имбирем - фото шаг 4
4. Выложить оставшуюся зелень салата на большое блюдо, затем положить нарезанные овощи поверх салата. Выложить ломтики говядины. Посыпать зеленым луком над салатом. Вы можете добавить в салат помидоры черри при желании.

Оценить рецепт Салат с говядиной и имбирем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Салат с говядиной и имбирем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
салат из бекона

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
салат с ревнем