мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Редис / Салат из говядины и редиса

Салат из говядины и редиса



Добавил:  
31.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Когда я гостил в Имеретии (это регион Грузии), в одном из домов меня угостили необычным салатом из говядины и редиса. Сочетание показалось мне очень удачным, и по сей день дома я готовлю этот салат.

Описание приготовления:

Сегодня я покажу вам, как сделать салат из говядины и редиса по рецепту, который лично я узнал в Грузии, в семье одних гостеприимных имеретинцев. Там этот салат очень популярен зимой. Возможно, в каких-то других регионах нашего белого света тоже готовят такой салат, все-таки салат предельно простой и основывается на сочетании всего двух ингредиентов - редиса и говядины. Впрочем, важно не поскупиться и на специи - тогда салат получится очень вкусный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Редис
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Редис — 400 Грамм
  • Говядина — 700 Грамм
  • Майонез — 150 Грамм
  • Соль, перец, специи — По вкусу (рекомендованные специи: пажитник, кориандр, перец чили)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из говядины и редиса"

Салат из говядины и редиса - фото шаг 1
Редис вымыть, отрезать жесткие кончики. Нашинковать тонкой соломкой.
Салат из говядины и редиса - фото шаг 2
Отварную говядину разобрать на волокна.
Салат из говядины и редиса - фото шаг 3
В салатнице смешать говядину и редис.
Салат из говядины и редиса - фото шаг 4
Добавить специи.
Салат из говядины и редиса - фото шаг 5
Добавить майонез и хорошенько перемешать.
Салат из говядины и редиса - фото шаг 6
Подавать в холодном виде.

Оценить рецепт Салат из говядины и редиса:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Trapezia 03.12.2014 20:32 «Ответить

Сделал салат, кроме пажитника, нашел все. Положительные стороны: очень сытный и вкусный. Отрицательные моменты: готовится долго (чуть дольше, чем варится говядина) и лишен оригинальности - по сути, вкус говядины в майонезе. Твердая четверка.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
список простых рецептов

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
что приготовить из остатков кефира