мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Фрукты / Яблоки / Фенхель / Салат с фенхелем и яблоком

Салат с фенхелем и яблоком



Добавил:  
14.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Я готовлю салат с фенхелем и яблоком для себя любимой. Конечно, он хорошо идёт и для общего семейного или праздничного обеда :) Просто мне этот салат очень полюбился. Готовится легко и быстро!

Описание приготовления:

Лёгкий питательный салат, наполненный разнообразием витаминов. Дайте волю фантазии! Устраивайте себе праздник каждый день :) Достаточно найти хороший вкусный и интересный рецепт. Представляю вам салат с фенхелем и яблоком. Фенхель - необычный овощ со своим уникальным вкусом! Яблоко отлично сочетается с фенхелем и рукколой. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Фрукты / Яблоки / Фенхель
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола — 200-300 Грамм
  • Яблоко — 1-2 Штук (Зависит от размера.)
  • Фенхель — 1 Штука
  • Сыр Фета — 120-130 Грамм
  • Орехи Пекан — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу (Лучше морская.)
  • Перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Белый винный уксус — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 1 Штука (Для сока.)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с фенхелем и яблоком"

Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 1
Для начала приготовим соус. Смешайте в одной чашке горчицу, винный уксус, оливковое масло, мёд и сок лимона. Затем почистите фенхель от лишней зелени, обрежьте хвостики и нарубите мелко.
Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 2
Яблоки можно не чистить, так и оставьте их с кожурой. Нарежьте их тонкими-тонкими пластинами.
Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 3
Помойте рукколу. Нарвите её, если хотите. Я чаще добавляю её целую в салат.
Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 4
Маленькими кубиками режьте сыр Фета.
Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 5
Нарубите очень мелко лук-шалот.
Салат с фенхелем и яблоком - фото шаг 6
Перемешайте всё. Измельчите орехи пекан и добавьте их к овощам и зелени. Полейте салат готовым соусом.Посолите, поперчите по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с фенхелем и яблоком:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
паста с курицей оливками

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
как готовить янтарную форель