мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с черной фасолью

Салат с черной фасолью



Добавил:  
14.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат с черной фасолью - очень ароматный, красочный, свежий и вкусный салат, распространенный в мексиканской кухне. Там его называют сальса, однако мы будем называть это блюдо традиционно - салатом.

Описание приготовления:

Салат с черной фасолью хорош в качестве быстрого летнего перекуса - на приготовление уходит всего пара минут, салат идет очень легко (свежие овощи как-никак), но при этом является весьма сытным (благодаря фасоли). Ничего особенного в рецептуре приготовления салата нет, однако сочетание ингредиентов стоит запомнить - именно благодаря удачному сочетанию продуктов салат с черной фасолью получается таким вкусным.


Назначение: На обед / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Фасоль черная консервированная — 450 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Кинза свежая — - По вкусу
  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Лайм — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с черной фасолью"

Салат с черной фасолью - фото шаг 1
Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи.
Салат с черной фасолью - фото шаг 2
Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его.
Салат с черной фасолью - фото шаг 3
Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
Салат с черной фасолью - фото шаг 4
Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль.
Салат с черной фасолью - фото шаг 5
Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли.
Салат с черной фасолью - фото шаг 6
Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо.
Салат с черной фасолью - фото шаг 7
Туда же - мелко нарезанную кинзу.
Салат с черной фасолью - фото шаг 8
Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма.
Салат с черной фасолью - фото шаг 9
Перемешиваем.
Салат с черной фасолью - фото шаг 10
Регулируем на соль и перец.
Салат с черной фасолью - фото шаг 11
Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с черной фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 10.07.2013 14:35 «Ответить

Приготовила по рецепту, только без острого перчика (не было). Получилось здорово. Разве что можно заправлять не соком лайма или лимона, а смесью сока и оливкового масла.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Петр 10.07.2013 15:03 «Ответить

зря, я очень люблю острое, потому перчик тут - в тему) без него салат достаточно скучный, пресный получается. острый перец - фишка этого салата)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анастасия 10.07.2013 15:40 «Ответить

делали без халапеньо + вместо кинзы добавили петрушку + заправили оливковым маслом. получилось очень вкусно, так что экспериментируйте) необязательно делать все в точности по рецепту

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Нона 10.07.2013 17:02 «Ответить

А я чили и петрушку (вместо кинзы) использовала - класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила 23.12.2013 05:40 «Ответить

Мне понравился такой салатик, я заранее отварила черную фасоль. И думается. что в следующий раз использую побольше халапеньо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
пицца рецепт с грибами

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт итальянской пиццы