мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Салат с черной фасолью

Салат с черной фасолью



Добавил:  
14.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат с черной фасолью - очень ароматный, красочный, свежий и вкусный салат, распространенный в мексиканской кухне. Там его называют сальса, однако мы будем называть это блюдо традиционно - салатом.

Описание приготовления:

Салат с черной фасолью хорош в качестве быстрого летнего перекуса - на приготовление уходит всего пара минут, салат идет очень легко (свежие овощи как-никак), но при этом является весьма сытным (благодаря фасоли). Ничего особенного в рецептуре приготовления салата нет, однако сочетание ингредиентов стоит запомнить - именно благодаря удачному сочетанию продуктов салат с черной фасолью получается таким вкусным.


Назначение: На обед / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль черная консервированная — 450 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Кинза свежая — - По вкусу
  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Лайм — 1 Штука
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с черной фасолью"

Салат с черной фасолью - фото шаг 1
Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи.
Салат с черной фасолью - фото шаг 2
Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его.
Салат с черной фасолью - фото шаг 3
Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
Салат с черной фасолью - фото шаг 4
Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль.
Салат с черной фасолью - фото шаг 5
Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли.
Салат с черной фасолью - фото шаг 6
Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо.
Салат с черной фасолью - фото шаг 7
Туда же - мелко нарезанную кинзу.
Салат с черной фасолью - фото шаг 8
Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма.
Салат с черной фасолью - фото шаг 9
Перемешиваем.
Салат с черной фасолью - фото шаг 10
Регулируем на соль и перец.
Салат с черной фасолью - фото шаг 11
Салат с черной фасолью готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с черной фасолью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга 10.07.2013 14:35 «Ответить

Приготовила по рецепту, только без острого перчика (не было). Получилось здорово. Разве что можно заправлять не соком лайма или лимона, а смесью сока и оливкового масла.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Петр 10.07.2013 15:03 «Ответить

зря, я очень люблю острое, потому перчик тут - в тему) без него салат достаточно скучный, пресный получается. острый перец - фишка этого салата)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анастасия 10.07.2013 15:40 «Ответить

делали без халапеньо + вместо кинзы добавили петрушку + заправили оливковым маслом. получилось очень вкусно, так что экспериментируйте) необязательно делать все в точности по рецепту

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Нона 10.07.2013 17:02 «Ответить

А я чили и петрушку (вместо кинзы) использовала - класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила 23.12.2013 05:40 «Ответить

Мне понравился такой салатик, я заранее отварила черную фасоль. И думается. что в следующий раз использую побольше халапеньо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
пицца рецепт с грибами

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт итальянской пиццы
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти