мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Провансаль"




Приготовил:  
05.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю я лёгкие салатики. Готовлю их очень часто на обед и ужин. Они как нельзя лучше дополняют основные горячие блюда. Да и перекусить таким будет приятно. Поэтому знакомьтесь с моим рецептом.

Описание приготовления:

Вам будет полезно узнать, как приготовить салат "Провансаль" с маринованной капустой. Очень оригинальное сочетание с виноградом и яблоком. Что мне нравится в этом варианте, так это быстрое маринование. Как только салат остынет, его можно есть, а не ждать несколько дней. Хотя, со временем он станет ещё лучше.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1 Килограмм
  • Виноград красный — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Клюква — 0,5 Стакана
  • Сахар — 1 Стакан
  • Уксус — 3/4 Стакана
  • Растительное масло — 1 Стакан
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 10 Зубчиков

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат "Провансаль""

Салат "Провансаль" - фото шаг 1
Капусту промойте и нарубите крупными квадратами.
Салат "Провансаль" - фото шаг 2
К капусте натрите морковь на крупной тёрке.
Салат "Провансаль" - фото шаг 3
Виноград разрежьте напополам, убрав косточки. Добавьте его к овощам вместе с клюквой.
Салат "Провансаль" - фото шаг 4
Яблоки нарежьте ломтиками. Уложите их сверху.
Салат "Провансаль" - фото шаг 5
Приготовьте маринад. Чеснок нарежьте. Смешайте его с сахаром, маслом, водой, солью и уксусом. Доведите маринад до кипения, а потом проварите 2 минуты. Влейте маринад к салату.
Салат "Провансаль" - фото шаг 6
Оставьте капусту под гнётом до полного остывания. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Салат "Провансаль":

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Салат "Провансаль""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
шурпа из баранины пошаговый рецепт с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт лечо из болгарского перца