мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Оливье" с рыбой

Салат "Оливье" с рыбой


Добавил:  
21.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Известны десятки вариантов этого салата, но сегодня я хочу предложить вам простой рецепт салата "Оливье" с рыбой. Уверена, что многие ваши гости такого не пробовали - так удивите же их! :)

Описание приготовления:
Конечно, этот салат можно делать не только с белой рыбой - например, с слабосоленой семгой или рыбой горячего копчения он тоже будет очень неплох. Но этот вариант - очень нежный и легкий! Использовать можно самую разную белую рыбу - от трески до судака. Кстати, последний вариант - один их моих любимых.
К тому же простой рецепт приготовления салата "Оливье" с рыбой не самых дорогих сортов не ударит вас по карману, а стало быть, его можно использовать для повседневного меню. Добавив же в него немного морепродуктов - креветок или крабов - вы без лишних хлопот и затрат получите уже вполне праздничное блюдо.
Итак, рассказываю, как приготовить "Оливье" с рыбой. Отзывов буду с нетерпением ждать в комментариях.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
  • Филе белой рыбы — 600 Грамм
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Огурцы свежие  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Банка консервированного горошка — 1 Штука
  • Яйца — 5 Штук
  • Майонез домашний  — 1 Стакан
  • Сметана 15%  — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6
Как приготовить "Салат "Оливье" с рыбой"
Филе белой рыбы отварить до готовности. Остудить. Разобрать или нарезать на небольшие кусочки.
Картофель и морковь отварить " в мундирах". Остудить и нарезать.
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Очистить от скорлупы.
Измельчить ножом или с помощью крупной терки.
Огурцы вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Зеленый лук тоже.
Открыть банку с горошком, слить маринад.
Соединить все ингредиенты в глубокой посуде. Посолить, поперчить. Заправить майонезом и сметаной. Хорошо перемешать и остудить в холодильнике в течение 1-2 часов. Перед подачей на стол выложить горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Салат "Оливье" с рыбой:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Если вы нашли этот потрясающий рецепт, значит, у вас прекрасный вкус. Пришло время показать окружающему миру, что вы способны и обладаете знаниями, как приготовить Салат "Оливье" с рыбой. В первую очередь, рассмотрите весь состав ингредиентов необходимых для этого блюда. На этой странице представлен классический способ, как сделать Салат "Оливье" с рыбой у себя дома. Это достаточно простой рецепт приготовления данного кулинарного изделия, сопровождённый подробным описанием каждого шага и фото отдельных действий. Надеемся, приготовление вам понравилось, и вы с радостью оцените представленный здесь рецепт приготовления и поделитесь своим впечатлением с автором.

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск






 
 
 
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
рецепт шашлыка из свинины в уксусе

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
суп с пельменями рецепт