мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Начало лета"




Обновлен:  
21.05.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить салат "Начало лета"! Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духовке, будет нежным и вкусным. Также сделайте маринованный лук, для этого пригодится как репчатый лук, так и белые части молоденького зеленого. Еще замаринуйте помидоры с чесночком и украсьте салат свежей зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 Штука
  • лук — 1 Штука
  • помидоры — 2 Штуки
  • чеснок — 2 Зубчика
  • майонез  — 2 Ст. ложки
  • уксус 9% — 1 Чайная ложка
  • сахар — 1/2 Чайных ложки
  • соль — - По вкусу
  • масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат "Начало лета""

Салат "Начало лета" - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, приступим!
Салат "Начало лета" - фото шаг 2
Кабачки порежьте полудольками, толщина – не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.
Салат "Начало лета" - фото шаг 3
Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.
Салат "Начало лета" - фото шаг 4
Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце. Сбрызните растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура – 220 градусов.
Салат "Начало лета" - фото шаг 5
Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.
Салат "Начало лета" - фото шаг 6
Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.
Салат "Начало лета" - фото шаг 7
Соберите салат порционно: сначала – кабачки, далее – лук, помидоры. Сверху – майонезная сеточка и лук зеленый. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Начало лета":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем 01.03.2011 02:50 «Ответить

а ктоже их не любит :smile: Салаты - это вкусно, полезно и не дорого. Лучше салатов в этом отношении может быть только каша :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
SERGEYKRIG 19.02.2011 16:17 «Ответить

я люблю салаты

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
блюда с горохом

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепты приготовления курицы филе