мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Метелка"



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Свое название салат "Метелка" получил благодаря своим свойствам быстро, а главное вкусно помогать очищать организм. Это яркий и полезный весенний салат, который прекрасно подойдет для легкого ужина.

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления салата Метелка настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. К тому же, он будет готов уже через несколько минут. Для начала необходимо тщательно вымыть и очистить все овощи.
2. Морковь натереть на средней терке и отправить в салатник.
3. Сельдерей нарезать тонкими дольками.
4. Свеклу также натереть на средней терке.
5. Капусту нашинковать. Можно использовать как белокочанную, так и пекинскую капусту. Тугую белокочанную лучше помять руками, чтобы она немного пустила сок, а затем только отправлять ее в салатник.
6. Свежую зелень вымыть, просушить и нарезать. Можно использовать также листовые салаты, например айсберг.
7. Из половинки лимона выжать сок и смешать его с оливковым маслом. Это собственно и есть заправка для салата.
Чтобы этот салат был максимально полезным, не стоит добавлять соль. Если заправка слишком концентрированная, можно добавить 1 чайную ложку чистой воды.
8. Вот и все, салат Метелка в домашних условиях готов. Сюда можно также добавить и другие овощи по желанию.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Капуста — 150 Грамм
  • Зелень — 50 Грамм
  • Лимон — 0.5 Штуки
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Салат "Метелка":

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
смертельный номер салат

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты домашних тортов на скорую руку