мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Красная шапочка"



Обновлен:  
29.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вкусный и нарядный салат. Он эффектно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы, орехов, сыра и граната порадует гурманов. Смотрите, как приготовить салат "Красная шапочка".

Описание приготовления:

Для салата все овощи и мясо лучше отварить заранее, тогда картофель не будет так слипаться во время нарезки, да и курицу порезать будет легче. Из данного количества продуктов у меня получилось две маленькие шапочки, но если есть глубокий салатник, сделайте одну большую. Удачи и с Наступающим!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Рождество / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Куриная грудка — 250 Грамм
  • Грецкие орехи — 1 Стакан
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 70 Грамм
  • Майонез — - По вкусу
  • Гранат — 1/2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Красная шапочка""

Салат "Красная шапочка" - фото шаг 1
1.Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе, яйца, овощи. Все остудите и очистите. Очистите также гранат и грецкие орехи. Приступим.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 2
2. Картофель порежьте небольшими кубиками и сложите в чистый салатник.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 3
3. Порежьте морковь кубиками, добавьте её к картофелю.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 4
4. Порежьте лук мелко, ошпарьте его кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедите от жидкости. Добавьте к овощам в салатник.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 5
5. Порежьте яйца кубиками. Один желток оставьте для "бубончика" на шапочку.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 6
6. Курицу порежьте кубиками, добавьте её к остальным ингредиентам.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 7
7. Острым ножом порежьте мелко орехи, не стоит использовать блендер, будет слишком мелкая крошка. Добавьте в салат орешки, майонез, соль и перец черный молотый.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 8
8. Перемешайте. Основа для шапочки готова.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 9
9. Возьмите глубокую салатницу, у меня была только маленькая, поэтому я сделала две "красные шапочки". Застелите сначала пищевой пленкой, утрамбуйте плотно салат.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 10
10. Переверните на плоскую тарелочку. Хорошо смажьте салат с помощью силиконовой кисточки или ложки жирным майонезом.
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 11
11. Уложите гранат сверху, имитируя "красную шапочку".
Салат "Красная шапочка" - фото шаг 12
12. На самой мелкой терке натрите сыр твердый. Сделайте опушку. Из желтка с капелькой майонеза сделайте шарик, обваляйте его в тертом сыре. Поместите сверху на шапочку "бубончик". Салат готов!

Оценить рецепт Салат "Красная шапочка":

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 227
Видеорецепт "Салат "Красная шапочка""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

НАТАЛИЯ 29.10.2014 12:29 «Ответить

НАТАЛИЯ

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
дэн 22.12.2014 14:16 «Ответить

спасибо большое)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алиса Мелофон 06.02.2015 17:34 «Ответить

Очень вкусный, обязательно попробуйте :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
МамаАлексы 12.02.2016 17:07 «Ответить

Салат очень вкусный. Гости в восторге. Съели быстро. Спасибо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
кисло сладкий соус для мяса

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты круассанов