Салат из свеклы с огурцами
Салат из свеклы с грушей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из свеклы с грушей - очень необычный и интересный салат. Во-первых, необычно само сочетание, во-вторых, готовится из сырой свеклы, что нам чрезвычайно непривычно. Однако получается вкусно!
Описание приготовления:
Салат из свеклы с грушей - это очень интересный салат, сочетающий в себе богатую палитру вкусовых оттенков. Здесь и сладкий привкус, и кислинка, и немного острого. Одним словом, вкус салата разнообразный и потому оригинальный. Классический рецепт салата из свеклы с грушей я нашла в интернете, тогда мне он показался каким-то безумием, но приготовив его сама, я оценила довольно высоко это "безумие", теперь готовлю его достаточно часто.Очень вкусно получается. Попробуйте сами! :)
Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука (самая простая)
- Морковь 1 штука
- Груша 1-2 штук (кол-во зависит от размера)
- Фреш апельсина 1 ст. ложка
- Фреш лайма или лимона 1 ст. ложка
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль, свежемолотый перец - по вкусу
- Кунжут 1,5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Салат из свеклы с грушей"
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Салат начинаем готовить с заправки. Для этого в удобной миске смешаем столовую ложку апельсинового фреша и одну столовую ложку лимонного или лаймого фреша. Перемешиваем, солим, перчим. Вливаем пару ложек оливкового масла. Затем взбиваем вилкой и отставляем в сторону.
При помощи кухонного комбайна, корейской терки или ножа стругаем тонкую соломку из груши, морковки, свеклы. Заливаем их заранее приготовленной заправкой.
Аккуратно перемешиваем салат. Свекла и груша начнут выпускать сок, поэтому салат получается достаточно жидким.
Оставляем салат настаиваться и в это время в сковородке обжарим кунжут до золотистого оттенка.
Выкладываем салат на тарелочки, посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Салат из свеклы с грушей
4.3
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов