мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Фрукты / Груша / Салат из свеклы с грушей

Салат из свеклы с грушей



Добавил:  
27.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Салат из свеклы с грушей - очень необычный и интересный салат. Во-первых, необычно само сочетание, во-вторых, готовится из сырой свеклы, что нам чрезвычайно непривычно. Однако получается вкусно!

Описание приготовления:

Салат из свеклы с грушей - это очень интересный салат, сочетающий в себе богатую палитру вкусовых оттенков. Здесь и сладкий привкус, и кислинка, и немного острого. Одним словом, вкус салата разнообразный и потому оригинальный. Классический рецепт салата из свеклы с грушей я нашла в интернете, тогда мне он показался каким-то безумием, но приготовив его сама, я оценила довольно высоко это "безумие", теперь готовлю его достаточно часто.
Очень вкусно получается. Попробуйте сами! :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Груша
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука (самая простая)
  • Морковь — 1 Штука
  • Груша — 1-2 Штук (кол-во зависит от размера)
  • Фреш апельсина — 1 Ст. ложка
  • Фреш лайма или лимона — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — - По вкусу
  • Соль, свежемолотый перец — - По вкусу
  • Кунжут — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из свеклы с грушей"

Салат из свеклы с грушей - фото шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Салат из свеклы с грушей - фото шаг 2
Салат начинаем готовить с заправки. Для этого в удобной миске смешаем столовую ложку апельсинового фреша и одну столовую ложку лимонного или лаймого фреша. Перемешиваем, солим, перчим. Вливаем пару ложек оливкового масла. Затем взбиваем вилкой и отставляем в сторону.
Салат из свеклы с грушей - фото шаг 3
При помощи кухонного комбайна, корейской терки или ножа стругаем тонкую соломку из груши, морковки, свеклы. Заливаем их заранее приготовленной заправкой.
Салат из свеклы с грушей - фото шаг 4
Аккуратно перемешиваем салат. Свекла и груша начнут выпускать сок, поэтому салат получается достаточно жидким.
Салат из свеклы с грушей - фото шаг 5
Оставляем салат настаиваться и в это время в сковородке обжарим кунжут до золотистого оттенка.
Салат из свеклы с грушей - фото шаг 6
Выкладываем салат на тарелочки, посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Салат из свеклы с грушей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
фото рецепты блюд из куриной печени

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт круассаны