мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из рукколы с креветками



Добавил:  
01.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Экзотические салатики - моя стихия. Особенно я люблю использовать в них морепродукты. Такие блюда полезны и выглядят очень празднично. Смотрите, как приготовить салат из рукколы с креветками.

Описание приготовления:

В этот салат подойдут любые креветки. Можно выбирать как мелкие, так и королевские. На вкусе это никак не отразится. Салат получается легким, сочным и красивым. Он отлично подойдет для праздничного стола. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
  • Руккола — 1 Пучок
  • Креветки — 300 Грамм
  • Помидоры черри — 10 Штук
  • Сыр твердых сортов — 40 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Кедровые орешки — 20-30 Грамм
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2-3 Ст. ложек
  • Лимон — 1 Долька
  • Мед — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из рукколы с креветками"

Салат из рукколы с креветками - фото шаг 1
Рукколу и помидорки моем и высушиваем от влаги. Томаты режем на половинки. Основа из зелени и овощей готова.
Салат из рукколы с креветками - фото шаг 2
Креветки очищаем от твердых панцирей и хвостиков. Бросаем на сковородку. Обжариваем на масле с добавлением тертого чеснока.
Салат из рукколы с креветками - фото шаг 3
Через 3-4 минуты креветки будут готовы. Смешиваем их с салатной основой и орешками. Тонко нарезаем сыр и украшаем им салат.
Салат из рукколы с креветками - фото шаг 4
А теперь займемся заправкой. Для ее приготовления смешиваем в одной мисочке мед с лимонным соком, доливаем масла и соевого соуса. Мешаем до однородности.
Салат из рукколы с креветками - фото шаг 5
Заправляем блюдо нашей оригинальной кисло-сладкой заправкой. Подаем на стол в исключительно свежем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из рукколы с креветками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты спагетти с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
морковные котлеты в мультиварке