мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из пекинской капусты с кальмарами



Добавил:  
29.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Этот салат порадует вас свежим вкусом, ярким внешним видом и простотой приготовления. Отличное блюдо для легкого ужина, такой салат подойдет даже для праздничного стола. Смотрите и запоминайте!

Описание приготовления:

Легкий и свежий салат - это прекрасное дополнение к мясу, самостоятельное блюдо на ужин. Такой салат украсит даже праздничный стол. Легкий в приготовлени и недорогой, он тем не менее благосклонно встречается гостями. Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кальмарами перед вами, готовим и наслаждаемся!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Капуста / Фрукты / Зелень / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Кальмары — 300-400 Грамм
  • Пекинская капуста — 300 Грамм
  • Огурец — 2 Штуки (небольшого размера)
  • Помидоры свежие — 1-2 Штук
  • Зелень укропа — 20 Грамм
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2-3 Чайных ложек
  • Соль — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из пекинской капусты с кальмарами"

Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 1
Подготовим кальмаров. Если они неочищенные, опускаем их в кипяток, а потом сразу в холодную воду — и очищаем. Затем варим, опускаем по одному в кипящую и слегка подсоленную воду, а когда вода опять закипит, варим 10 секунд.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 2
Затем остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой или колечками.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 3
Свежие огурцы помоем и нарежем тонкой соломкой.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 4
Помидор моем, разрезаем пополам, удаляем мякоть с семенами. Оставшуюся часть нарезаем соломкой. Возьмите один красный, а второй желтый помидор. Салат будет выглядеть ярче.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 5
Пекинскую капусту нарезаем соломкой, слегка посолим и чуть-чуть помнем руками.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 6
Зелень укропа вымоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.
Салат из пекинской капусты с кальмарами - фото шаг 7
Перемешиваем все подготовленные ингредиенты, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем к ним растительное масло. Выкладываем в салатник и посыпаем зеленью укропа. Для яркости и придания праздничного вида можно посыпать зернами граната.

Оценить рецепт Салат из пекинской капусты с кальмарами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
хумус рецепт приготовления

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
пирожки с начинкой из варенного мяса