мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Треска / Салат из печени трески постный

Салат из печени трески постный



Добавил:  
23.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Вкусно, быстро, аккуратно, без майонеза. Великолепный салат как не крути. Салат из печени трески постный подойдет и в будни для легкого ужина и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Для салата отварите заранее картофель. Затем все ингредиенты надо порезать и красиво выложить на порционных тарелках.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Печень трески — 120 Грамм
  • Маринованный огурец — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Отварной картофель — 2 Штуки
  • Зеленый лук и зелень — 30 Грамм
  • Горчица — 5 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Салат из печени трески постный"

Салат из печени трески постный - фото шаг 1
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе в пропорции 1 к 1. Я мариную так: 1 ст. ложка уксуса + 1 ст. ложка сахара. Залить лук и оставить на 20 минут. Время от времени помешивайте. Слейте уксус. Промойте под проточной водой.
Салат из печени трески постный - фото шаг 2
После промывания отжать влагу (воду).
Салат из печени трески постный - фото шаг 3
Зеленый лук нарезать кубиком.
Салат из печени трески постный - фото шаг 4
Соленый огурец полукольцами.
Салат из печени трески постный - фото шаг 5
На тарелку выкладываем нарезанный небольшими ломтиками картофель. Нарезайте достаточно тонко.
Салат из печени трески постный - фото шаг 6
Сверху раскладываем огурчики.
Салат из печени трески постный - фото шаг 7
Маринованный лук.
Салат из печени трески постный - фото шаг 8
Посыпаем зеленым луком. Укладываем кусочки печени трески.
Салат из печени трески постный - фото шаг 9
Украшаем веточками петрушки. Отлейте в отдельную емкость 2 ст. ложки масла, в котором была печень трески. Добавьте немного горчицы, соль и перец. Взбейте. Этим соусом полейте салат сверху.

Оценить рецепт Салат из печени трески постный:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
котлета в тесте в духовке

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
куриные котлеты с сыром в духовке