мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Огурец / Огуречный салат с луком на зиму

Огуречный салат с луком на зиму



Добавил:  
24.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Простой и вкусный салат. А главное - очень простой в приготовлении.

Описание приготовления:

Для приготовления огуречного салата с луком на зиму можно использовать огурцы, которые не пригодны для консервирования целиком, например, кривые или крупные.


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 Килограмма
  • Лук репчатый — 1 Килограмм
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Соль — 2,5 Ст. ложки
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 9-проц. — 8 Ст. ложек
  • Масло рафинированное — 19 Ст. ложек
  • Зелень — - По вкусу (по желанию)

Количество порций: 10

Как приготовить "Огуречный салат с луком на зиму"

Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 1
1. Приготовим овощи. Всё тщательно вымыть.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 2
2. Отрезаем попки у огурцов. Сами огурцы режем полукольцами, как на салат.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 3
3. Очищаем и нарезаем лук.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 4
4. Складываем все специи, овощи в кастрюлю и перемешиваем. Даем постоять 10-15 минут.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 5
5. Ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 6
6. Варим под крышкой 5-7 минут до изменения цвета огурцов.
Огуречный салат с луком на зиму - фото шаг 7
7. Раскладываем огуречный салат с луком в стерильные баночки. Накрываем стерильными крышечками и закатываем специальным ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания. Огуречный салат с луком готов.

Оценить рецепт Огуречный салат с луком на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
овсяное печенье рецепт

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
суп с фрикадельками рецепт