мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Салат из копченой скумбрии

Салат из копченой скумбрии



Добавил:  
20.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Это блюдо было найдено в среди рецептов грузинской кухни. Разочароваться не пришлось – салат очень понравился гостям на моем дне рождения. Думаю, понравится и вам.

Описание приготовления:

Единственное, что займет время при приготовлении этого блюда, - обжаривание хлеба на масле. Все остальное надо просто измельчить. Салат из копченой скумбрии получается очень легким и сытным. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты / Блюда копченые

Ингредиенты:

  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки
  • Перья зеленого лука — 8-10 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Зеленый салат — 150 Грамм
  • Хлеб (ржаной)  — 3 Ломтика
  • Скумбрия (копченая)  — 200 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Уксус (винный)  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Как приготовить "Салат из копченой скумбрии "

Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 1
Сначала приготовьте соус. Зеленый лук промойте и мелко порежьте. Смешайте лимонный сок, винный уксус, растительное масло, соль, сахар, перец, смесь взбейте венчиком и добавьте порезанный зеленый лук.
Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 2
Рыбу очистите от кожицы и костей, порежьте.
Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 3
Яйца отварите и крупно порежьте. Луковицу порежьте полукольцами.
Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 4
Хлеб порежьте на небольшие кусочки и слегка обжарьте на растительном масле.
Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 5
Салат порвите руками на большие куски.
Салат из копченой скумбрии   - фото шаг 6
Смешайте яйца, лук, хлеб и листья салата. Соус к салату подавайте отдельно.

Оценить рецепт Салат из копченой скумбрии :

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
дорада в духовке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
солянка в мультиварке редмонд