мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты



Добавил:  
23.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления салата di Rinforzo. Итальянская кухня.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 900 Грамм (очистить и отварить)
  • эскарол — 1 Штука (мелко порезаный)
  • маслины — 100 Грамм (зелёные)
  • маслины — 100 Грамм (чёрные)
  • садовая смесь — 100 Грамм (высушенная)
  • жаренный перец — 100 Грамм (в банке)
  • анчоусы — 6 Штук
  • каперсы — 100 Грамм
  • хлеб — 100 Грамм (нарезаный кубиками, слегка обжареный)
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • уксус — 3 Ст. ложки (зависит от силы)
  • яйца — 2 Штуки (сваренных вкрутую)
  • соль, перец — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из цветной капусты"

Салат из цветной капусты - фото шаг 1
переложите цветную капусту в миску.
Салат из цветной капусты - фото шаг 2
добавьте эскарол ...
Салат из цветной капусты - фото шаг 3
...оливки, садовую смесь, жаренный перец...
Салат из цветной капусты - фото шаг 4
... анчоусы, каперсы...
Салат из цветной капусты - фото шаг 5
... кубики поджаренного хлеба...
Салат из цветной капусты - фото шаг 6
оливковое масло, уксус, соль и перец.
Салат из цветной капусты - фото шаг 7
Перемешайте салат и украсьте варёнными яйцами.
Салат из цветной капусты - фото шаг 8
Можно подавать на стол, сразу же, либо охладить

Оценить рецепт Салат из цветной капусты:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
быстрый завтрак

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
свежая рыба