мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Цветная капуста / Салат из цветной капусты по-корейски

Салат из цветной капусты по-корейски



Добавил:  
24.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Салат из цветной капусты по-корейски - отличная закуска, которая заменит гарнир на праздничном столе. Салат получается очень пикантным и вкусным!

Описание приготовления:

Приготовим салат из цветной капусты по-корейски в домашних условиях. Отварите до полуготовности капусту. Приготовьте маринад и залейте ним капусту. Когда маринад остынет, добавьте к капусте тертую морковь, чеснок и приправы. Оставьте мариноваться 4-6 часов в прохладном месте. Оставшуюся жидкость слейте и подавайте салат на стол. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Цветная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 700 Грамм
  • Вода — 1 Литр
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Уксус — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 50 Грамм
  • Приправа — По вкусу (кориандр, паприка, перец)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из цветной капусты по-корейски"

Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 1
Разберите цветную капусту на соцветия, затем отварите в кипящей воде 5-7 минут.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 2
Приготовим маринад. Литр воды доводим до кипения и добавляем в него уксус, сахар, соль и масло растительное. Кипятим еще 5 минут.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 3
Сваренную капусту залейте маринадом. Дождитесь пока все остынет.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 4
Тем временем трем морковь на терке для моркови по-корейски.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 5
Измельчаем чеснок.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 6
Капуста с маринадом остыла. Добавьте к ней морковь, чеснок и приправы. Перемешайте и оставьте мариноваться 4-6 часов. Затем слейте жидкость и подавайте салат на стол.
Салат из цветной капусты по-корейски - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из цветной капусты по-корейски:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
как сварить джем из земляники

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
горячие бутерброды в микроволновке рецепты с фото