мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Салат "Два сердца"

Салат "Два сердца"



Добавил:  
19.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный и красивый салат, который вы легко сможете приготовить на любой праздник. Яркий и оригинальный салат станет украшением вашего стола.

Описание приготовления:

Красивый, яркий и вкусный салат станет главным украшением вашего праздничного стола. Такой салат часто готовят к Дню святого Валентина или для романтического ужина. Рецепт приготовления салата "Два сердца" простой, основная трудность лишь в его формировании. Ведь вам надо будет выложить салат в форме сердца и без специальной формы это будет трудновато. Но выход есть всегда - форму можно сделать из фольги. Для этого аккуратно сложите ее в несколько слоев, чтобы получилась лента высотой примерно 5-6 см и уже из нее сформируйте сердце. Рассказываю, как приготовить салат "Два сердца".
1. Сварим заранее картофель, яйца и куриное филе.
2. Остывшие картофель и яйца очищаем.
3. Чистим лук и грибы, мелко нарезаем. Обжариваем все вместе на растительном масле.
4. Натираем на крупной терке в отдельные мисочки следующие ингредиенты - картофель, яйца, соленые и свежие огурцы. Морковь и сыр натираем на мелкой терке.
5. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15. Затем воду сливаем и нарезаем чернослив соломкой.
6. Чеснок очищаем и измельчаем через чеснокодавку, смешиваем с морковью.
7. Куриное филе нарезаем маленьким кубиками.
8. Грецкие орехи измельчаем. Можно их порубить ножом, можно измельчить скалкой.
9. А теперь приступаем к формированию салата. Его мы будем делать в форме сердца и для этого лучше всего подготовить форму из фольги. Салат будет состоять из двух сердец, для одного нам понадобится 2/3 продуктов, для второго - 1/3. Сначала формируем большое сердце, а поверх него - маленькое.
10. Собираем салат слоями в следующей последовательности - картофель, соленые огурцы, курица, чернослив, грибы с луком, свежий огурец, яйца, морковь с чесноком, сыр и орехи. Каждый слой слегка солим и смазываем майонезом.
11. Очищаем гранат и посыпаем им салат. Даем салату настояться минимум 1 час.
Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 Штуки
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
  • Огурцы соленые или маринованные — 2 Штуки
  • Огурцы свежие — 2 Штуки
  • Яйцо — 3-4 Штук
  • Морковь — 2 Штуки (небольшие)
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чернослив — 100 Грамм
  • Грецкие орехи — 100 Грамм
  • Гранат — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сыр — 100 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 300 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Салат "Два сердца":

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
как приготовить тесто для пирожков

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
рецепты блюд из куриной грудки