Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рыбные консервы в масле

Рыбные консервы в масле

Отзывы (3)

Приготовил : Екатерина Мацулина

27.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы хотите попробовать натуральные рыбные консервы в масле, то стоит воспользоваться этим простым, но очень удачным рецептом. Сегодня я расскажу, как приготовить рыбные консервы в масле.

Описание приготовления:

Консервы по этому простому рецепту можно без труда приготовить самостоятельно. В домашних условиях рыбные консервы в масле получаются особенно вкусными и ароматными. Если вы, к тому же, любите рыбачить, тогда вопрос сохранения рыбы решается очень легко. Тем более что в домашних консервах сохраняются все полезные свойства рыбы. Особое внимание уделите стерилизации банок и закрутке. Лучше всего такие консервы сохраняются в холодном месте. Сроки хранения в холодильнике — от недели до полугода.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Карась 4 Килограмма
Соль 1,5 Ст. ложки
Масло растительное 100 Миллилитров
Перец черный горошком 40 Штук
Гвоздика 7 Штук
Лавровый лист 7 Штук
Лимонная кислота 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Калорийность

700 ккал

Калорийность

0 г

Белки

78 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбные консервы в масле"

1. Перед тем как приготовить рыбные консервы в масле, возьмите рыбу, хорошо помойте её, почистите лузгу, аккуратно выпотрошите.

2. Отрежьте голову, хвосты и плавники.

3. Нарежьте рыбу небольшими кусками. Посолите. Дайте время ей для просолки. Для этого необходимо минут 20-30. Займитесь стерилизацией банок. При закладке рыбки в банки уложите специи: перец горошком, гвоздика, лавровый лист – по 1-й штуке. Лимонная кислота – 1 щепотка; черный перец – 5штук; масло растительное – 1 столовая ложка.

4. После этого банки закрутите. Поставьте в скороварку рассекатель. Банки с рыбной заготовкой установите на нее. Залейте водой. Накройте крышкой. Варите в скороварке в течение полутора часов. Затем достаньте консервы после того, как они остынут. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные консервы в масле

3.7, всего 18

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рыбные консервы в масле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мидии с лимоном
Скумбрия в фольге
Простой рецепт салата с креветками
Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Яйца под соусом из тунца

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Рыбные салаты694

Рыбные блюда на Новый год266

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Рулет из рыбы в лаваше34

Рыба с креветками8

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Варвара Васильева

16.09.2019 09:00

А я покупаю рыбные консервы Капитан вкусов. Они по вкусу тоже как домашние))

Гузель 13.07.2019 19:50

Столько заморочек оказывается с его приготовлением. Мне проще купить Капитан Вкусов готовые консервы, они вкусные. Костей совсем нет, рыба мягкая, не разваливается в кашу, держит форму.