Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбу хорошо помойте, удалите внутренности, обрежьте плавники и выложите в жаропрочную форму, смазанную оливковым маслом. Немного посолите рыбу.
Морковь хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте и выложите к рыбе.
Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и выложите поверх моркови.
Стручковую фасоль выложите поверх овощей и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.
Рыба запеченная со стручковой фасолью готова. Приятного аппетита!