мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба под томатным соусом



Добавил:  
24.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочетание рыбы и томатного соуса считается очень удачным. В данном случаем вкусное филе морской рыбы тушится с луком, соусом и специями. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин. На гарнир - картофель.

Описание приготовления:

Почему бы не приготовить на ужин рыбу под томатным соусом в домашних условиях? Блюдо получается очень насыщенным и невероятно вкусным. Тушеная в томате рыба прекрасно сочетается со свежей зеленью и картофельным гарниром. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе белой морской рыбы — 600 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рыба под томатным соусом"

Рыба под томатным соусом - фото шаг 1
Смешайте специи с мукой и солью. Обваляйте рыбу, порезанную кусочками, в панировке. Обжарьте рыбное филе на растительном масле с обеих сторон. Жарьте до полуготовности.
Рыба под томатным соусом - фото шаг 2
Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте овощи на растительном масле (5 минут). Томатную пасту разведите с водой (100 мл.), добавьте уксус и сахар. Влейте томатную смесь к луку и чесноку, тушите 3-4 минуты.
Рыба под томатным соусом - фото шаг 3
Смешайте рыбу и соус. Сделайте минимальный огонь, и тушите под крышкой 15 минут.
Рыба под томатным соусом - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба под томатным соусом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
салат курочка ряба рецепт с фото

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
суп с куриной грудкой рецепт с фото