мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченный сом




Приготовил:  
28.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запекать можно как целого сома, так и кусочек. В зависимости, какого размера рыба у вас есть. Я запекаю с картошкой, луком и морковью.

Описание приготовления:

Вкусный и немного острый сом запечённый будет прекрасным главным блюдом на вашем праздничном столе. Веточки розмарина и тимьяна придают блюду невероятный аромат. Рецепт сома запечённого советую всем. Приятного аппетита.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сом / Майонез
Блюдо: Соусы / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сом — 1 Штука
  • Картофель — 1 Килограмм (Оставьте 1 картофель для овощного гарнира.)
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Веточки тимьяна — 2-3 Штук
  • Веточки розмарина — 2-3 Штук
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Молотый перец Чили — По вкусу
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченный сом"

Запеченный сом - фото шаг 1
Помойте сома, почистите и выпотрошите. Разрежьте на равные куски.
Запеченный сом - фото шаг 2
Засыпьте, солью, чёрным перцем, перцем Чили, взбрызните лимонным соком.
Запеченный сом - фото шаг 3
Картофель почистите, нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с майонезом. Посолите и поперчите.
Запеченный сом - фото шаг 4
Почистите лук, морковь и ещё один картофель. Нарежьте их по желанию. Смешайте с растительным маслом. Добавьте веточки зелени. Поперчите.
Запеченный сом - фото шаг 5
Выложите на дно формы для выпекания овощи с веточками зелени, сверху рыбу, а затем картофель в майонезе.
Запеченный сом - фото шаг 6
Сверху посыпьте сыром, тёртым на крупной тёрке и добавьте ещё немного майонеза.
Запеченный сом - фото шаг 7
Выпекайте в разогретой на 200 градусов духовке 40 минут. Запечённый сом готов.

Оценить рецепт Запеченный сом:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 35
Похожий видеорецепт "Запеченный сом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
драники кабачковые рецепт

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
гратен из цветной капусты