Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рулетики с яблоками

Рулетики с яблоками

Приготовил : Виталия

26.01.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитные и ароматные рулетики с яблоками соберут за чаепитием всю семью. Мой рецепт рулетиков с яблоками вам обязательно понравится.

Описание приготовления:

Так как рулетики с яблоками готовятся очень быстро, сразу же включите духовку разогреваться на 180 градусов. И теперь можно спокойно начинать приготовление рулетиков с яблоками.
1. Разделите белки от желтков.
2. Начните взбивать белки до пены, и, не останавливаясь, добавляйте сахар.
3. Теперь желтки. Их тоже необходимо взбить до пены.
4. Аккуратно смешиваем взбитые белки с желтками.
5. Просейте муку и добавьте к яичной массе.
6. Туда же добавьте растительное масло.
7. Замесите жидкое и текучее тесто.
8. Помойте и почистите яблоки. Натрите их на крупной тёрке.
9. Покройте противень бумагой для выпечки.
10. Выложите на противень яблоки, изюм, посыпьте всё корицей.
11. Теперь залейте тестом.
12. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
13. Наши рулетики с яблоками почти готовы. Теперь, когда они запеклись, подготовьте полотенце, разложите его на столе.
14. Достаньте запечённые в тесте тёртые яблоки аккуратно, взяв по краям бумагу для выпечки, чтобы ни крошки не выпало. Переверните на полотенце и снимите бумагу. Начинка должна оказаться сверху, а тесто внизу.
15. Возьмитесь за край полотенца и, словно бы суши мастер, сверните из ещё горячего теста рулет.
16. Накройте полотенцем, пусть рулетик закрепится. Когда он уже не будет разрываться, разрежьте его на маленькие рулетики.
Вот и получились у вас ароматные и очень вкусные рулетики с яблоками.
Приятного чаепития!

Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Выпечка