мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рецепт воздушных пончиков



Приготовил:  
09.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что из домашней выпечки вы любите больше всего? Я, признаться честно, обожаю пончики! Нежнейшие, тающие во рту, с сахарной пудрой или самой разнообразной глазурью. Настоящее объедение.

Описание приготовления:

Хочу показать вам классный и совсем несложный рецепт воздушных пончиков, покрытых шоколадом. Дети и взрослые точно не смогут пройти мимо:) Доверить замес и подход теста можно технике, если она есть под рукой. Очень важно также дать пончикам подойти перед жаркой, так что следует запастись терпением и не торопиться на кухне.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Пакетик сухих дрожжей — 2 Штуки
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Молоко — 1.5 Стакана
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 5 Стаканов (примерно)
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт воздушных пончиков"

Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 1
1. В теплой водичке растворите дрожжи и пару ложек сахара. Оставьте минут на 10.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 2
2. Взбейте яйца с сахаром, сливочным маслом, щепоткой соли. Добавьте опару, влейте молоко. Перемешайте все до однородности.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 3
3. Небольшими порциями замешивайте тесто, всыпая просеянную муку.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 4
4. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте подходить на часик-полтора.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 5
5. Следующий этап — формирование пончиков. Раскатайте немного тесто, вырежьте кружочек и в центре — круг поменьше.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 6
6. Выложите пончики, прикройте полотенцем и оставьте еще минут на 20.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 7
7. Последнее, что нужно сделать, это жарка. Разогрейте как следует масло, выкладывайте пончики и жарьте до румяности.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 8
8. Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
Рецепт воздушных пончиков - фото шаг 9
9. Пончики можно обвалять в сахарной пудре или приготовить шоколадную глазурь, например. Для этого необходимо растопить сливочное масло с шоколадом и ложкой молока или сливок. Обмакните пончик в глазурь, дайте ей чуть подсохнуть — и можно пробовать, что получилось!

Оценить рецепт Рецепт воздушных пончиков:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
паста рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
запеканки рецепты