Рагу из индейки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо индейки, по мнению диетологов, – самое полезное и легкое. Оно очень хорошо усваивается и буквально насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Описание приготовления:
Мясо надо обжарить, добавить овощи, приправы и тушить. Блюдо готовится очень просто и подойдет для ужина или обеда. К тому же, блюдо не высокой калорийности.Ингредиенты:
- Филе индейки — 700 Грамм
- Баклажан — 3 Штуки
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
- Грецкий орех — 50 Грамм
- Бульон или вода — 200 Миллилитров
Количество порций: 6
Как приготовить "Рагу из индейки"
Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду. Влейте в нее немного растительного масла. Разогрейте его. На горячую сковороду выложите филе индейки без специй и соли. Обжарьте с одной стороны.
Переверните на другую сторону и снова обжарьте. Добавьте очищенные и нарезанные баклажаны (без кожуры). Можно взять замороженные.
Измельчите в блендере грецкий орех.
Тушите баклажаны с индейкой до мягкости баклажана. Влейте бульон или кипяченую воду. Посолите, поперчите. Если баклажан горчит, можно добавить щипку сахара. Можно добавить других специй по вашему вкусу. Не кладите специи, в состав которых входит сушеный лесной гриб. Фракции гриба твердые, не успеют разбухнуть.
Доведите блюдо до готовности. Добавьте грецкий орех. Перемешайте. Тушите 2 минуты и можно выключать. Подайте блюдо к столу горячим. Это вкусно, быстро и легко. Замороженный баклажан в зимний период можно купить в супермаркетах (фасованный в пакеты).
Оценить рецепт Рагу из индейки:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из свежей капусты с чесноком
Сочные перепелочки
Картофель с говядиной в мультиварке
Салат с курицей и рисовой лапшой
Слоеный салат "Грибная берлога"
Салат из свежей капусты с чесноком
Сочные перепелочки
Картофель с говядиной в мультиварке
Салат с курицей и рисовой лапшой
Слоеный салат "Грибная берлога"
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Рагу - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
