Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Пшённая каша с картофелем

Пшённая каша с картофелем

22.01.2025
Время приготовления: 30 мин

Простое и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Прекрасно разнообразит постный стол или ежедневное меню.

Описание приготовления:

Приготовить пшённую кашу с картофелем можно буквально на скорую руку. Отличное решение для быстрого гарнира или сытного ужина, когда нет возможности долго стоять у плиты. Помимо обжаренного золотистого лука, кашу можно приправить и свежим салом, обжаренным вместе с луком до состояния шкварок. Получится хоть и калорийнее, но намного вкуснее. Продукты простые и доступные, берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Крупы / Пшено

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 200 грамм
Лук 1 штука
Пшено 200 грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

230 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пшённая каша с картофелем"

Подготовьте все ингредиенты.

Пшено обдайте кипятком, чтобы убрать возможную горечь, затем хорошо промойте и переложите в кастрюлю.

Добавьте нарезанный кубиками картофель.

Добавьте воду, в соотношении, примерно, 1 к 3 и варите периодически помешивая на тихом огне около 20 минут.

Если воды становится маловато, или вы любите кашу пожиже, то смело добавляйте еще воды. За 5 минут до готовности посолите по вкусу.

Пока пшено и картошка варятся, почистите и мелко порежьте лук. Обжарьте на растительном (или сливочном) масле. Следите, чтобы лук не подгорел.

Простая в приготовлении, вкусная и сытная пшенная каша с картофелем готова. Разложите по порциям, добавьте обжаренный лук и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пшённая каша с картофелем