мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крупяная похлебка




Обновлен:  
02.05.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления похлебки с пшеном, картофелем, помидором, луком, морковью и сметаной.

Описание приготовления:

Похлебкой на Руси называлось всякое жидкое блюдо, которую ели (хлебали) ложкой – от этого и пошло ее название. Овощи для похлебки варятся быстро, поэтому она готовится не больше получаса.

Приготовление:
Нарезать картофель. Мелко нарезать репчатый лук, помидоры и морковь. Промыть пшено. Выложить лук в разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета. Добавить помидоры и морковь, немного воды, накрыть крышкой и жарить до полуготовности. Добавить кипяток, соль и довести до кипения. Всыпать пшено и выложить картофель. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности. За несколько минут до приготовления добавить сметану и довести до кипения. Украсить похлебку зеленью укропа и петрушки и сразу подавать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • картофель — 6 Штук
  • помидор — 1 Штука
  • морковь — 1 Штука
  • луковица — 1 Штука
  • сметаны — 200 Грамм
  • пшена — 2 Ст. ложки
  • соль — По вкусу
  • зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Крупяная похлебка:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Крупяная похлебка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт крем супа грибного

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
что приготовить из теста