мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Шиповник / Повидло из шиповника

Повидло из шиповника



Добавил:  
04.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ягоды шиповника лучше всего собирать после первых легких морозов. Известно, что шиповник - это бомба витамина С. А повидло из шиповника выходит отменное! Для него используют только созревшие плоды.

Описание приготовления:

В созревших ягодах шиповника больше витамина С, поэтому выбирайте только ярко-оранжевые ягоды. Очень вкусно намазать такое повидло на свежую булочку и съесть на завтрак с молоком. Подходит оно и для начинки в выпечку. Шиповник - не очень-то популярная ягода, но польза от него - колоссальная. И вкусно как!
Как приготовить повидло из шиповника?
1. Ягоды шиповника перебрать, промыть. Затем отварить до мягкости в небольшом количестве воды.
2. Разваренные ягоды протрите через сито деревянной ложкой, а затем процедите через марлю. Это необходимо сделать для того, чтобы избавиться от волосков.
3. Полученное пюре хорошенько перемешайте с сахаром и отправляйте вариться.
4. После того, как пюре с сахаром закипит, варите его на среднем или сильном огне до желаемой густоты. Повидло надо постоянно помешивать! Главное, чтобы ягодное пюре не пригорело!
5. Готовое повидло из шиповника раскладывают по простерилизованным банкам и охлаждают до образования пленочки. Затем закручивают стерильными крышками.
Храните повидло в прохладном помещении.
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Ягоды / Шиповник
Блюдо: Заготовки / Повидло

Ингредиенты:

  • Шиповник — 1 Килограмм
  • Сахар — 300 Грамм
  • Вода — 500 Грамм

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Повидло из шиповника:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
приготовить рыбный суп из консервов

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
манник на кефире c ягодами