мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Подлива к пюре



Добавил:  
29.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.

Описание приготовления:

Это самый простой рецепт подливы к пюре. На готовку уходит от силы 4-5 минут, получается очень вкусно. В готовую подливу добавьте свежей измельченной петрушки.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Грибы — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
  • Сливки — 120 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Подлива к пюре"

Подлива к пюре - фото шаг 1
Промываем курицу в холодной воде. Нарезаем небольшими кусочками.
Подлива к пюре - фото шаг 2
На сковородке обжариваем курицу. Через пару минут в сковороду кидаем лук. Обжариваем, постоянно перемешивая.
Подлива к пюре - фото шаг 3
Моем, чистим и режем грибы. Грибы нарезаем пластинками, добавляем в сковороду минут через 20 после начала жарки курицы. Добавляем сливки.
Подлива к пюре - фото шаг 4
Солим, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем, жарим еще 10 минут.
Подлива к пюре - фото шаг 5
Подлива почти готова, осталось только добавить несколько ложек сметаны. Я добавляю 3, но можно и больше. Сметану лучше брать 20% жирности.

Оценить рецепт Подлива к пюре:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
каша в мультиварке

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
курица в кефире