мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Азербайджанский плов с курицей

Азербайджанский плов с курицей



Добавил:  
20.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем.

Описание приготовления:

Для приготовления азербайджанского плова с курицей нам понадобится рис басмати (в идеале) или хотя бы пропаренный. Для риса не жалейте масла - топленого сливочного или растительного. Шафран и другие специи (смесь перцев, например) добавит непревзойденный аромат.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Азербайджанская

Ингредиенты:

  • Рис  — 400-500 Грамм
  • Курица  — 600 Грамм
  • Масло — 3-4 Ст. ложек
  • Шафран  — 1 Чайная ложка
  • Лук — 1-2 Штук
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Азербайджанский плов с курицей"

Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 1
Рис для начала замочите в подсоленной воде минут на 15.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 2
Варим рис, но не до готовности.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 3
К рису добавляем шафран и масло.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 4
Разогреваем сковороду с маслом.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 5
Выкладываем курицу нарезанную с луком (предварительно ее можно замариновать, но не обязательно).
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 6
Сверху - рис. Можно немного воды подлить, но совсем немного.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 7
Закрываем крышку и на маленький огонь на час.
Азербайджанский плов с курицей - фото шаг 8
Подаем на удлиненной тарелке. Вот такой замечательный азербайджанский плов с курицей получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Азербайджанский плов с курицей:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
рецепт торта пьяная вишня в домашних условиях с фото

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
суп с сыром рецепт