Плов за 30 минут в сковороде
Плов на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.
Описание приготовления:
Времени катастрофически не хватает, а хочется вкусного и сытного плова? Расскажу вам, как приготовить плов на скорую руку. И, чтобы не ругались знатоки и умельцы по приготовлению настоящего восточного плова, сразу скажу - это не попытка приготовить, так скажем, настоящий, каноничный плов. Нет, этот простой рецепт приготовления плова на скорую руку здорово может выручить вас, когда у вас совсем не будет на приготовление и время готовки вы заходите сократить. Так что, думаю, и такой рецепт имеет право на жизнь.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500-700 грамм
- Рис 500 грамм
- Морковь 2-3 штук
- Лук 2-3 штук
- Растительное масло 150 мл
- Соль 2 ч. ложки (по вкусу)
- Приправа для плова 2-3 щепоток
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
6
Калорийность
255 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Плов на скорую руку"
Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на сильном огне на сковородке с растительным маслом.
Чистим лук и морковь, моем. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем на сковородке на растительном масле.
В кастрюлю выкладываем обжаренное мясо, лук с морковью и засыпаем поверх хорошо промытый рис.
Засыпаем специи и заливаем кипятком из чайника. Воды должно быть выше риса примерно на два пальца. Варим на среднем огне до тех пора, пока рис не окажется на поверхности. Затем закрываем кастрюлю крышкой и готовим на маленьком огне до готовности риса.
Оценить рецепт Плов на скорую руку
4.6
145
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Галина Белоусова 
20.07.2025 10:22
Плов получился быстро и просто, как раз то, что нужно после работы. Вкус не хуже, чем у затейливых вариантов, всё сбалансировано. Домашние оценили такое угощение, особенно с салатиком на гарнир.
Роза Акбаева
22.02.2019 21:04
Я лично собераю все в мультиварке, но даже если в кастрюле, я всегда аккуратно перемешиваю, т.к. не хочется кузусов))
kostia-одесса sachenko
28.10.2015 14:09
Жена такой постоянно варит. Очень вкусно, а главное быстро. Советую всем попробовать. Вам обязательно понравится. 
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов