мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с горохом



Добавил:  
28.02.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Горох - немного непривычная начинка для пирожков, но поверьте - пирожки с горохом действительно получаются вкусными! Визуально эти постные пирожки домашнего приготовления похожи на расстегаи.

Описание приготовления:

Пирожки с горохом я впервые попробовала у своей тети в гостях. Честно говоря, меня с трудом уговорили их попробовать - словосочетание "пирожки с горохом" не вызывало у меня аппетита и не сулило мне ничего хорошего. Но я все-таки пересилила себя и попробовала.

Понравилось мне или нет - можете догадаться сами, учитывая что теперь уже я делюсь с вами рецептом пирожков с горохом от своей тети :) Надеюсь, эти постные пирожки понравятся и вам.

Удачи в приготовлении!


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Выпечка / Пирожки
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Вода теплая — 250 Грамм
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи сухие — 1,5 Чайных ложки
  • Мука — 2 Стакана
  • Горох — 1 Стакан
  • Луковица — 1 Штука
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирожки с горохом"

Пирожки с горохом - фото шаг 1
Дрожжи разводим в теплой воде, туда же добавляем соль и сахар. Оставляем в теплом месте на 15 минут.
Пирожки с горохом - фото шаг 2
Добавляем муку, перемешиваем и оставляем в теплом месте на час.
Пирожки с горохом - фото шаг 3
Тем временем приготовим начинку. Горох необходимо отварить до готовности и измельчить при помощи блендера или мясорубки.
Пирожки с горохом - фото шаг 4
Репчатый лук натираем на мелкой терке. Смешиваем измельченный горох, лук, соду. Солим и перчим по вкусу.
Пирожки с горохом - фото шаг 5
Когда тесто подойдет, формируем пирожки. Для этого отщипываем кусочек теста, раскатываем в лепешку, выкладываем на лепешку немного начинки и сворачиваем пирожок так, как показано на фото.
Пирожки с горохом - фото шаг 6
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Сами пирожки тоже смазываем маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 15-20 минут до готовности теста.
Пирожки с горохом - фото шаг 7
Пирожки с горохом готовы! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пирожки с горохом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
котлеты из фарша говядины

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты кабачков