мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Пирог со сливочным кремом

Пирог со сливочным кремом



Добавил:  
07.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления пирога с кремом из масла, сливок, молока, ванильного экстракта и кукурузного крахмала.

Описание приготовления:

Вкусный пирог с густым сливочно-ванильным кремом и ароматом корицы.


Назначение: На завтрак / Для детей / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • сахарного песка — 3/4 Чашки
  • кукурузного крахмала — 1/4 Чашки
  • сливочного масла — 5 Ст. ложек
  • сливок — 1 Чашка
  • молока — 1/2 Чашки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • корицы — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Пирог со сливочным кремом"

Пирог со сливочным кремом - фото шаг 1
1. В небольшой миске смешать сахар и кукурузный крахмал. Отставить в сторону. В небольшой кастрюле на медленном огне смешать 4 столовые ложки сливочного масла, сливки и молоко пополам со сливками.
Пирог со сливочным кремом - фото шаг 2
2. После того, как масло растает, постепенно добавить смесь сахара и кукурузного крахмала, непрерывно взбивая венчиком. Варить, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и кремовой. Это займет примерно 10-15 минут.
Пирог со сливочным кремом - фото шаг 3
3. Снять сливочный крем с огня и смешать с ванильным экстрактом.
Пирог со сливочным кремом - фото шаг 4
4. Сразу вылить полученный крем поверх готовой корки для пирога и сбрызнуть оставшейся 1 столовой ложкой топленого сливочного масла.
Пирог со сливочным кремом - фото шаг 5
5. Посыпать пирог сверху корицей. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке при 175 градусах до образования пузырей на сливочном креме. Убрать из духовки и дать остыть в течение нескольких минут. Затем охладить в холодильнике, нарезать пирог на куски и подавать охлажденным.

Оценить рецепт Пирог со сливочным кремом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
тунец рецепт

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
суп из брокколи с сыром