мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр / Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами

Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами



Добавил:  
10.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • помидоров черри — 1 Чашка
  • соль — По вкусу
  • теста для пиццы — 450 Грамм
  • козьего сыра, комнатной температуры — 60 Грамм
  • соуса Песто — 2 Ст. ложки
  • красного перца хлопьями  — 1/4 Чайных ложки
  • сыра Моцарелла — 120 Грамм
  • сыра Пармезан — 15 Грамм
  • ветчины прошутто — 60 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами"

Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами - фото шаг 1
1. Разместить камень для пиццы на нижней стойке духовки и разогреть духовку до 150 градусов. Другую стойку установить в центре духовки. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В небольшой миске смешать козий сыр, соус Песто и красный перец.
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами - фото шаг 2
2. Разрезать помидоры черри пополам. Выложить помидоры срезом вверх на противень. Слегка посолить и сбрызнуть кулинарным спреем. Выпекать в течение 30 минут. Достать помидоры из духовки и увеличить температуру до 260 градусов. Сформировать из теста шар. Дать ему постоять от 10 до 30 минут. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложить на большой квадрат пергаментной бумаги. Смазать равномерно смесью козьего сыра и соуса Песто.
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами - фото шаг 3
3. Посыпать тертым сыром Моцарелла, выложить помидоры и посыпать тертым Пармезаном. Выложить пиццу на камень для пиццы вместе с пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям.
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами - фото шаг 4
4. Выложить пиццу для охлаждения на решетку без пергамента. Посыпать нарезанной ветчиной прошутто. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол.

Оценить рецепт Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепты с куриным филе

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
из куриного фарша рецепты