В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Печеночные котлеты из куриной печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт печеночных котлет из куриной печени. Сочные котлетки с овощами - отличный вариант для обеда или ужина. Печень курицы и свежее сало прекрасно сочетаются, блюдо получается не жирным, но сытным.
Описание приготовления:
Если вам надоели сугубо мясные котлет или отбивные, попробуйте котлеты из куриной печени. Всем известно, что печень полезна для пищеварения, кровообращения и это незаменимый продукт для людей с больным сердцем. Если вы придерживаетесь диетического питания, тоже смело готовьте это блюдо) Не пугайтесь наличия сала: для приготовления печеночных котлет из куриной печени свежее сало станет "цементирующей" составной так сказать.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 0,5 Килограмма
- Свежее сало 200 Грамм
- Овсянка 1,5 Стакана
- Лук 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Манная крупа 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Печеночные котлеты из куриной печени"
Подготовьте ингредиенты.
Отваренную овсянку пропустите через мясорубку.
Сало прокручиваем через мясорубку.
И лук тоже)
Прокрутив также печень, добавляем в нее яйца, овсянку, лук и сало.
Все хорошо замешиваем, добавляем гашеную соду. Отправляем в холодильник на час.
Обжариваем котлеты в масле с двух сторон до готовности.
Готово! Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита)
Оценить рецепт Печеночные котлеты из куриной печени
2.6,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гуляш с гранатом
Овощное рагу со свининой в духовке
Тефтели из баранины
Картофельная запеканка с фрикадельками
Красный бульон
Гуляш с гранатом
Овощное рагу со свининой в духовке
Тефтели из баранины
Картофельная запеканка с фрикадельками
Красный бульон
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов