мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с сыром чили



Добавил:  
24.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления пасты с сыром Чеддер, сыром Пекорино, сыром чили, молоком и сливками.

Описание приготовления:

Быстрый рецепт приготовления пасты с тремя видами сырами не оставит равнодушными истинных ценителей этого итальянского блюда.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Острое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • макарон — 1 1/4 Чашки
  • молока —  1 1/2 Чашки
  • сливочного масла — 20 Грамм
  • сливок — 1/4 Стакана
  • сыра Чеддер  — 1,5 Чашки
  • сыра Пекорино — 1/2 Стакана
  • сыра чили  — 1/4 Чашки
  • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Паста с сыром чили"

Паста с сыром чили - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 250 градусов. Сварить макароны, согласно инструкции на упаковке. Перемешать приготовленные макароны с 2 столовыми ложками оливкового масла и держать в тепле. В кастрюле нагреть молоко, добавить сливки, сливочное масло и довести до кипения на медленном огне. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. В миске смешать все сорта сыра вместе.
Паста с сыром чили - фото шаг 2
2. Добавить половину сыра в молочную смесь, хорошо перемешать и добавить вареные макароны, убедившись, что макароны равномерно покрылись соусом.
Паста с сыром чили - фото шаг 3
3. Смазать форму для выпекания маслом, добавить макароны с молочной смесью. Посыпать сверху блюдо оставшейся половиной сыра.
Паста с сыром чили - фото шаг 4
4. Выпекать 15 минут до коричневого цвета, пока сырно-молочная масса не начнет бурлить. Дать немного остыть и подавать. Блюдо также можно дополнительно посыпать сыром Чеддер и поставить под гриль на 5 минут до хрустящей корочки.

Оценить рецепт Паста с сыром чили:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепты блюд из минтая

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепт чизкейка творожного