мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с козьим сыром и помидорами



Добавил:  
29.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пасты с козьим сыром, помидорами, чесноком и миндалем.

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны на 3 минуты меньше, чем указано в инструкции. Добавить помидоры и варить 3 минуты. Отложить 2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть пасту в кастрюлю.

Между тем в небольшой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить миндаль и жарить, помешивая, пока миндаль не подрумянится, от 2 до 4 минут. Выложить в небольшую миску. Добавить в сковороду масло, чеснок и красный перец. Готовить, помешивая, до появления аромата, от 20 до 30 секунд. Снять с огня.

Добавить чесночную смесь в кастрюлю с пастой, зарезервированную воду, сыр и петрушку. Приправить солью и перцем, перемешать,. Дайте постоять около 5 минут. Разделить пасту на 4 порции, посыпать миндалем и если необходимо, дополнительным сыром.



Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Козий сыр
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • пасты ригатони, пенне или других коротких трубчатых макарон — 360 Грамм
  • миндаля — 1/4 Чашки
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • зубчика чеснока, фарш — 4 Штуки
  • красного перца хлопьями — 1/4 Чайных ложки
  • мягкий козий сыр — 150 Грамм
  • рубленой свежей петрушки — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Оценить рецепт Паста с козьим сыром и помидорами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
блюда из курицы рецепты фото

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
супы из фарша