мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Макароны / Паста с курицей и сладким картофелем

Паста с курицей и сладким картофелем



Добавил:  
25.07.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пасты лингвини с жареными куриными бедрышками, сладким картофелем, корицей, мускатным орехом, имбирем и соусом из шалфея.

Описание приготовления:

Необычное сочетание пасты и сладкого картофеля с пряными специями делает это блюдо невероятно вкусным.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • куриных бедра — 3 Штуки
  • соль и перец — - По вкусу
  • картофель — 1 Штука
  • коричневого сахара — 1 Ст. ложка
  • молотой корицы — 1/4 Чайных ложки
  • мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки
  • тертого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • пасты лингвини — 150 Грамм
  • Соус:сливочного масла — 2 Чайных ложки
  • палочка масла — 1 Штука
  • бальзамического уксуса — 1 1/2  Чайных ложки
  • шалфея — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Паста с курицей и сладким картофелем"

Паста с курицей и сладким картофелем - фото шаг 1
1. Нарезать куриные бедрышки на маленькие кусочки. Приправить курицу солью и перцем. На сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на сильном огне, добавить курицу на сковородку и жарить до готовности. Выложить кусочки курицы в миску и отставить в сторону. В большой кастрюле с подсоленной водой отварить пасту лингвини до готовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отставить макароны в сторону.
Паста с курицей и сладким картофелем - фото шаг 2
2. Наколоть всю поверхность сладкого картофеля вилкой. Приготовить картофель в микроволновой печи, пока он не станет мягким, примерно около 6 минут с каждой стороны. Слегка остудить. Острым ножом очистить картофель от кожуры и порезать на кубики. Посыпать картофель коричневым сахаром, корицей, имбирем и мускатным орехом. В той же сковороде растопить 1 столовую ложку масла на сильном огне, добавить картофельную смесь на сковороду и жарить, пока картофель не станет мягким, примерно 5 минут. Добавить курицу.
Паста с курицей и сладким картофелем - фото шаг 3
3. Растопить палочку масла в большой сковороде на среднем огне. Жарить, пока масло не начнет коричневеть, около 4 минут. Снять с огня. Взбить масло с уксусом и шалфеем, залить соусом картошку и курицу. Добавить вареные макароны на сковородку и перемешать. Сразу же подавать.

Оценить рецепт Паста с курицей и сладким картофелем:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
блюда из свинины фото рецепты

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
печень по строгановски рецепт