мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Крупы / Рис / Паэлья с курицей и грибами

Паэлья с курицей и грибами




Приготовил:  
27.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вашему вниманию предлагаю довольно простой рецепт паэльи с курицей и грибами. Это сытное, аппетитное и очень ароматное блюдо, которое совершенного несложно сделать дома.

Описание приготовления:

Вариантов этого испанского блюда существует немало. Этот рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами предполагает использование довольно традиционных ингредиентов, которые чаще всего есть под рукой, так что обязательно стоит приготовить такую паэлью дома.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Грибы — 100-150 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Рис — 300 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка (паприка, острый перец, куркума)
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Паэлья с курицей и грибами"

Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 1
1. Куриное филе необходимо вымыть, слегка просушить и нарезать тонкими полосочками или небольшими кубиками.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 2
2. На сковороде или в сотейнике разогреть немного оливкового масла и отправить туда филе. Обжарить немного до появления корочки и выложить на тарелку. В рецепт приготовления паэльи с курицей и грибами можно также использовать крылышки, голени или бедрышки.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 3
3. Сладкий перец, очистить и как следует вымыв, нарезать небольшими кубиками. Отправить на сковороду и обжарить пару минут до мягкости, затем отложить в сторону.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 4
4. Очищенную морковь, нарезанную небольшими кусочками, также немного обжарить.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 5
5. Вымыть и нарезать грибы. В небольшом количестве оливкового масла обжарить грибы минут 5.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 6
6. Затем добавить на сковороду курицу и жарить еще пару минут.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 7
7. Чеснок очистить и измельчить (можно пропустить через пресс).
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 8
8. Томатную пасту и специи соединить и как следует перемешать.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 9
9. Обратно вернуть обжаренные овощи, добавит чеснок и рис. Влить воду и приготовленную смесь специй.
Паэлья с курицей и грибами - фото шаг 10
10. Накрыть крышкой и довести до готовности в духовке или на плите. Когда паэлья с курицей и грибами в домашних условиях готова ее можно дополнить свежей зеленью и подавать к столу.

Оценить рецепт Паэлья с курицей и грибами:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 8
Похожий видеорецепт "Паэлья с курицей и грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
вареная индейка

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
суп из пекинской капусты