мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если хотите приготовить вкусные, а главное, полезные овощные котлеты на пару, то этот рецепт как раз для вас.

Описание приготовления:

Овощные котлеты на пару – это отличное блюдо не только для детей, но и для взрослых. А для тех, кто следит за своей фигурой, оно просто незаменимо. С помощью подробных инструкций его сможет приготовить даже начинающий повар.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Манная крупа — 2 Ст. ложки
  • Чернослив — 3-6 Штук
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кунжут — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Овощные котлеты на пару"

Овощные котлеты на пару - фото шаг 1
1. В этот рецепт приготовления овощных котлет на пару кроме самих овощей предлагается добавить еще чернослив. Если вы его не любите, то чернослив вполне можно и не добавлять.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 2
2. Морковь вымыть и очистить. Натереть на мелкой терке и отжать, чтобы удалить лишний сок.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 3
3. Свеклу почистить и натереть на терке. Также отжать от лишнего сока.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 4
4. Луковицу очистить и порезать мелкими кубиками. В глубокой миске смешать морковь, свеклу и лук.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 5
5. Добавить манную крупу (можно заменить мукой). Предварительно можно залить ее кипятком, чтобы она немного запарилась.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 6
6. Картофель отварить в кожуре или запечь в духовку. Остудить и очистить. Натереть на терке и добавить к овощам. Чернослив предварительно залить кипятком. Воду слить, чернослив просушить, мелко нарезать и добавить в миску. Посолить по вкусу, можно добавить перец или любимые специи.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 7
7. Все тщательно перемешать. Сформировать котлетки и со всех сторон присыпать их кунжутом.
Овощные котлеты на пару - фото шаг 8
8. Отправить котлетки в чашу пароварки. Овощные котлеты на пару в домашних условиях будут готовы через 25-30 минут и их можно сразу подавать к столу. К ним можно приготовить сметанный или томатный соус.

Оценить рецепт Овощные котлеты на пару:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
фасоль в томате

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рагу из мяса