мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Острая курица в сливочном соусе

Острая курица в сливочном соусе



Добавил:  
23.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления острой курицы в сливочном соусе очень простой и понятный. С ним справится даже начинающий повар! При этом, старания ваши оценят - блюдо очень изысканное, пикантное и нежное!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления острой курицы в сливочном соусе мне очень нравится. Я люблю блюда французской кухни, но и остренькое тоже люблю. Обычно я перец добавляла уже себе в тарелку, но попробовала сделать по этому рецепту и осталась довольна. Ели с удовольствием даже те, кто в обычной жизни перец редко ест. Вкусно и пикантно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 Грамм
  • Сливки — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 15 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сухари панировочные — 1 Ст. ложка
  • Перец чили — 0.5 Штуки (или целый стручок не слишком острого чили)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Острая курица в сливочном соусе"

Острая курица в сливочном соусе - фото шаг 1
1. Филе перекрутим через мясорубку или измельчим в блендере. Добавим специи по вкусу, панировочные сухари и измельченный лук. Перемешаем. Яйцо вбиваем до появления пенки, добавляем к фаршу.
Острая курица в сливочном соусе - фото шаг 2
2. Лепим шарики, обжарим их на сковороде до румяности. Или запекайте 15 минут в хорошо прогретой духовке.
Острая курица в сливочном соусе - фото шаг 3
3. Для соуса смешаем сливки, давленный чеснок, измельченный чили и тертый сыр. Заливаем подготовленные шарики и запекаем еще 20 минут в духовке. Готово!

Оценить рецепт Острая курица в сливочном соусе:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
бисквитный рулет с клубникой

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
фуршет меню рецепты фото