Оригинальный салат слау с пекинской капустой
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Этот пикантный салат настроит на оптимистичный лад, навеет ассоциации об экзотических странах, освежит и насытит витаминами. Его легко и быстро готовить, и при этом можно подавать отдельно или к мясу.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- манго — 1 Штук (большой, не перезревший)
- перец острый — 1 Штук (зеленый)
- капуста пекинская — 0,5 Штук (небольшая головка)
- майонез — 1 Чашка
- уксус рисовый или красный винный — 4 Ст. ложка
Количество порций: 6
1. Тщательно вымойте овощи и манго. Дайте стечь воде или хорошо стряхните продукты перед нарезкой.
2. Манго нужно очистить от кожуры, вынуть косточку и нарезать средними ломтиками. Для салата больше подойдет манго средней спелости с плотной мякотью.
3. Будьте осторожны, нарезая острый перец. Лучше делайте это в одноразовых целлофановых перчатках. Перец нужно нарезать как можно мельче. Нож и дощечку после перца мойте отдельно.
4. Пекинскую капусту нужно нарубить достаточно крупными кусочками.
5. Смешайте маринад из уксуса и майонеза. При необходимости подсолите получившуюся смесь по вкусу.
6. Сложите манго и овощи в миску, залейте маринадом, тщательно перемешайте, не раздавливая кусочки, и отправьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным в общем блюде.
Оценить рецепт Оригинальный салат слау с пекинской капустой:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Цуккини фаршированные
Салат с фасолью, картофелем и помидорами
Салат из шпината с козьим сыром
Помидоры, фаршированные козим сыром
Зеленые бобы
Цуккини фаршированные
Салат с фасолью, картофелем и помидорами
Салат из шпината с козьим сыром
Помидоры, фаршированные козим сыром
Зеленые бобы
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
