Окрошка без картошки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мою любимую окрошку я "облегчаю". Убираю картошку, заменяю жирный кефир нежирным и добавляю сочные томаты. Получается отличное диетическое блюдо, которое подходит для всех и быстро готовится.
Описание приготовления:
Если у вас "припрятаны" вареные яйца и говядина, то окрошку вы приготовите за 5-8 минут. Это спасает при бешеном ритме жизни. Но если вы располагаете получасом, то окрошку без картошки мы будем делать, следуя по таким шагам. Как приготовить окрошку без картошки (прикольное название, рифмуется):1. Отварите яйцо. Пока будете готовить все остальное, оно должно остыть.
2. Если у вас нет отварной говядины, отварите кусочек в подсоленной воде. Пусть остывает.
3. Помидоры, огурцы, укроп и петрушку промойте и просушите. Огурцы очистите от кожуры, у помидорчиков вырежьте плодоножки. Порежьте. Укроп и петрушку измельчите.
4. Остывшие яйцо и говядину нарежьте небольшими кубиками.
5. Все продукты перемешайте в большой миске. Посолите.
6. Залейте смесь обезжиренным кефиром или легким йогуртом, разведите водой и все перемешайте.
По желанию, готовую окрошку без картошки еще можете остудить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Кефир обезжиренный — 500 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Говядина отварная — 150 Грамм
- Помидоры — 1-2 Штук
- Огурец — 1-2 Штук
- Вода фильтрованная — 300 Грамм
- Укроп — - По вкусу
- Петрушка — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 1-2
Оценить рецепт Окрошка без картошки:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирожки "Бомбочки" без дрожжей
Салат из кукурузы консервированной
Замороженное бездрожжевое слоеное тесто
Суп из плавленых сырков с грибами
Запеканка из макарон с творогом (сладкая)
Пирожки "Бомбочки" без дрожжей
Салат из кукурузы консервированной
Замороженное бездрожжевое слоеное тесто
Суп из плавленых сырков с грибами
Запеканка из макарон с творогом (сладкая)
Добавить свой комментарий:
Холодные супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
