мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Огурцы по-корейски с мясом



Приготовил:  
18.11.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы поклонник блюд по мотивам корейской кухни, вам этот салат или закуска понравится. Необычно, вкусно и можно приготовить заранее, от этого блюдо станет еще вкуснее. Гости будут в восторге!

Описание приготовления:

Хотите удивить своих гостей необычным салатом или закуской? Тогда приготовьте этот то ли салат, то ли закуску. Острое, ароматное и сытное блюдо понравится любителям корейской кухни. Готовится оно довольно быстро, только вот для лучшего раскрытия вкусовых качеств, блюду необходимо настояться. Смотрите, как приготовить огурцы по-корейски с мясом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Перец / Говяжья вырезка
Блюдо: Салаты / Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 Грамм
  • Огурцы свежие — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец красный острый молотый — 1 Чайная ложка
  • Кориандр молотый — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус — 4 Ст. ложки
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Огурцы по-корейски с мясом"

Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 1
Огурцы нарезаем тонкими длинными полосками и солим. Перемешиваем и отставляем минут на 20.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 2
Слегка подмороженное мясо нарезаем тонкими длинными полосками.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 3
Репчатый лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 4
На разогретой с маслом сковороде обжариваем мясо. Как только зарумянится, добавляем соевый соус и репчатый лук. Жарим минуты 3.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 5
Удаляем сок с огурцов и слегка их отжимаем. Добавляем специи, измельченный чеснок и перемешиваем.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 6
Болгарский перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 7
Смешиваем огурцы, обжаренное мясо и болгарский перец. Добавляем уксус и перемешиваем.
Огурцы по-корейски с мясом - фото шаг 8
Если есть возможность, дайте салату настояться хотя бы часа 3, а потом подавайте к столу.

Оценить рецепт Огурцы по-корейски с мясом:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Огурцы по-корейски с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Уварова (Колиушко) 09.06.2017 00:45 «Ответить

Отличный салат, готовлю его периодически

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
легкий десерт

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
дешевые блюда из курицы