мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурчики с горчицей на зиму

Огурчики с горчицей на зиму



Добавил:  
21.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму!

Описание приготовления:

Чтобы закатка приносила удовольствие, а не разочарование, старайтесь следовать нескольким простым правилам. Баночки и крышки должны быть идеально вымыты и простерилизованы. Выбирайте только самые свежие и спелые овощи. Один подпорченный огурец может испортить всю партию закатки. Смотрите и запоминайте, как приготовить огурчики с горчицей на зиму. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соусы / Консервация / Горчица
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Огурцы — 500 Грамм
  • Сахар — 30 Грамм
  • Уксус столовый 9% — 30 Миллилитров
  • Масло растительное — 30 Миллилитров
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Горчица в зернах — 1 Чайная ложка
  • Соль — 15 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Огурчики с горчицей на зиму"

Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 1
Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.
Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 2
Срежьте у них хвостики, каждый огурчик порежьте на 4 части вдоль.
Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 3
Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).
Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 4
Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.
Огурчики с горчицей на зиму - фото шаг 5
Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Огурчики с горчицей на зиму:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Соколова 21.07.2016 21:27 «Ответить

Очень вкусные огурцы! Я сделала все по рецепту, тоже не закатывала, охладила и вечером к ужину, вкус обалденный! Буду однозначно на зиму закрывать. Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 24.07.2016 18:42 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина Никитина 21.07.2016 22:06 «Ответить

с горчицей хороший вкус у огурцов, пикантный такой

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 24.07.2016 18:44 «Ответить

и мне нравится, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина Васюк 22.07.2016 15:31 «Ответить

Я всегда перед тем как заготовки делать на зиму, делаю пробную баночку, если нравится, тогда уже делаю большую партию. Спасибо за рецепт огурчиков, получились действительно вкусный, пикантные, теперь закатаю килограммов 10.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Маргарита Барейко 22.07.2016 17:13 «Ответить

я тоже предпочитаю попробовать сначала, чтобы потом сюрприза не было)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Viktoriya 24.07.2016 18:45 «Ответить

Ирина, Маргарита спасибо за комментарии!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Елена Климушкина 25.07.2016 21:06 «Ответить

а если добавить горчицу зернами консервированную?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
как приготовить рыбу пангасиус в духовке

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
яйцо пашот в микроволновке