Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Мясо в рукаве на луковой подушке

Мясо в рукаве на луковой подушке

Приготовил: Даша Петрова

01.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 18 мин

Такое мясо в рукаве на луковой подушке в домашних условиях приготовить легко и просто, зато получается настолько сочное и ароматное мясо, что просто словами не передать! Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Лично я просто обожаю свежее и горячее мясо, - бифштексы, шашлыки... Ну кто же их не любит? Но как часто бывает, зимой, скажем, на шашлычки холодно ехать, - не отказывать же себе в удовольствии? Так что всем мясоедам настоятельно рекомендую этот рецепт приготовления мяса в рукаве на луковой подушке, - очень похоже на настоящий шашлык только с пылу-жару! Так что рассказываю, как сделать мясо в рукаве на луковой подушке!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Свинина — 1 Килограмм
Лук — 400 Грамм
Уксус — 3 Ст. ложки
Сок лимона — 3 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Приправа для мяса — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мясо в рукаве на луковой подушке"

Мясо в рукаве на луковой подушке - фото шаг 1

1. Мясо режем, как на шашлык. Делаем маринад из приправ, горчицы, 1 ст.л. уксуса, лимонного сока, соли и перца. Оставим на 2-6 часов мариноваться.

Мясо в рукаве на луковой подушке - фото шаг 2

2. Маринуем лук. Смешаем 4 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса и сахар. Лук режем полукольцами, и маринуем в этой смеси час. Выкладываем в пакет для запекания (без маринада).