мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясные "гнезда"




Приготовил:  
16.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В качестве основного горячего блюда не только на каждый день, но и на праздничный стол, хочу поделится с вами отличной идеей, как приготовить мясные "гнезда" с яйцом, запеченные в духовке.

Описание приготовления:

В данном рецепте использован говяжий фарш, но сделать такие гнезда вы можете и из свинины или из микса разных фаршей, например. С начинкой также можно экспериментировать. Кроме яйца, вы можете положить в центр обжаренные грибы или овощи. Сам процесс несложный, так что рекомендую взять на заметку рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Яйца
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Хлеб — 4-5 Ломтиков
  • Молоко или вода — 1 Стакан
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 10 Штук (2 в фарш, 8 в начинку)
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Мясные "гнезда""

Мясные "гнезда" - фото шаг 1
1. Первым делом измельчите хлеб, выложите его в глубокую мисочку и залейте молоком или водой. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
Мясные "гнезда" - фото шаг 2
2. Очистите и измельчите луковицу.
Мясные "гнезда" - фото шаг 3
3. Морковь очистите и натрите на терке.
Мясные "гнезда" - фото шаг 4
4. Соедините фарш, овощи и хлеб.
Мясные "гнезда" - фото шаг 5
5. Тщательно перемешайте, добавьте яйца, соль и перец по вкусу.
Мясные "гнезда" - фото шаг 6
6. Готовый фарш разделите примерно на 8 частей. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее немного маслом.
Мясные "гнезда" - фото шаг 7
7. Сформируйте из фарша шарики, выложите их в форму, сделайте в центре углубление. Аккуратно вбейте яйцо. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Мясные "гнезда" - фото шаг 8
8. Запекайте гнезда около 45-50 минут до готовности. Подавайте блюдо к столу с гарниром, овощами или соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные "гнезда":

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Мясные "гнезда""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
торт пьяная вишня рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
макароны с фаршем