мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Голубика / Красная смородина / Cмородина / Мороженое из голубики и красной смородины

Мороженое из голубики и красной смородины



Добавил:  
08.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Никакой десерт в жару не идет так хорошо, как домашнее ягодное мороженое. Попробуйте мороженое из голубики и красной смородины - думаю, вам не может не понравиться.

Описание приготовления:

Какое мороженое в магазине ни купи - домашнее априори будет вкуснее. Нам очень нравится ягодное мороженое с голубикой и красной смородиной - оно получается немножечко кисленьким, не приторным. По этому рецепту домашнего мороженого с фото вы легко приготовите вкуснейшее мороженое с голубикой и красной смородиной. Желаю вам удачи, повара! :)


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Голубика / Красная смородина / Cмородина
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Голубика — 200 Грамм
  • Красная смородина — 200 Грамм
  • Сахар — 130 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Стручок ванили — 1/2 Штуки
  • Жирные сливки — 300 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Мороженое из голубики и красной смородины"

Мороженое из голубики и красной смородины - фото шаг 1
Предварительно промытую и очищенную ягоду измельчаем до однородности при помощи блендера.
Мороженое из голубики и красной смородины - фото шаг 2
Ставим в водяную баню миску с яйцами, сахаром и ванилью. В то время, как смесь стоит в водяной бане, потихоньку взбиваем ее миксером. Когда смесь станет густой - снимаем с водяной бани, остужаем.
Мороженое из голубики и красной смородины - фото шаг 3
В другой миске взбиваем наши сливки до мягких пиков.
Мороженое из голубики и красной смородины - фото шаг 4
Аккуратно в яичную смесь добавляем перемолотые ягоды. Перемешиваем ложкой, после чего добавляем сюда же взбитые сливки. Опять аккуратно перемешиваем. Затем переливаем в пластиковую форму и ставим в морозилку на 4 часа.
Мороженое из голубики и красной смородины - фото шаг 5
Через 4 часа мороженое застынет и будет готово к подаче на стол. Подавать можно с целыми ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мороженое из голубики и красной смородины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
суп из семги рецепт приготовления

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты приготовления семги