мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Морс из голубики



Добавил:  
02.07.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и рецепт морса из черники. Это ведь очень похожие между собой лесные ягоды.

Описание приготовления:

Первое что нужно сделать - это подготовить ягоды. Их нужно тщательно промыть при помощи дуршлага, очистить от плодоножек, мусора. Ягоды выложить в эмалированную посуду и хорошенько растолочь, чтоб ягоды пустили сок, в это время постепенно добавлять сахар.

Следом в кастрюлю налить воду и довести до кипения, после добавить перетертые с сахаром ягоды и варить на медленном огне, чтоб ни в коем случае содержимое кастрюли не закипело.

Напиток процедить и разлить морс по бутылкам. Лучше всего морс храниться в холодильнике.

Удачи!


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Голубика
Блюдо: Напитки / Фруктовые / Морс
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Голубика — 0,5 Килограмма
  • Черника — 100-200 Грамм
  • Сахар — 200-300 Грамм
  • Вода — 3 Литра

Количество порций: 5

Оценить рецепт Морс из голубики:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Комментарии :

Михаил 30.07.2014 02:01 «Ответить

вообще то морс нужно делать без термической обработки, просто раздавить ягоды хорошенько, и добавить не сахара дурацкого ни в коем случае, а мёда. Потом или лучше (по мне) в процессе смешивания с мёдом, заливать это водой, всё хорошенько размешать, и процедить. Можно и процедить, а потом мёд, не очень важно. Когда добавляется сахар, начинается брожение, а это фу очень. У меня так морс из красной смородины, когда кончился мёд, и решил уж попробовать это сделать с сахаром, быстро превратился в отвратительную брагу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
шоколадный пирог

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
суши рецепты с фото